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一听他这么说柳氏就知道有个五六分了，心下也高兴，拿起他喝完的碗：“你先用功，我去给你炸个韭菜盒子，倩姐说，那个也能卖呢。”
这韭菜盒子有点像大号的锅贴，一样是里面有陷外面酥皮，不同的是个更大一点。自己家吃的话会用上鸡蛋、猪肉，讲究的可能还要加上虾皮，用面裹了放在锅里来回煎，直煎的两面都又酥又脆才好起锅。
在现代的时候，倩姐最喜欢的就是拿烧饼夹十串羊肉串再加一个韭菜盒子，当然她买到的韭菜盒子总是粉条多韭菜少，鸡蛋更是几乎没有，但那卖家做的好吃，再加上羊肉串提味，每次都吃的她非常畅快。现在他们羊肉串的生意是好，但别人大多买个几串当零嘴，而要夹到饼里，没个十串都显得肉少，所以他们的饼一直卖的不是特别好。
“这韭菜盒子要热着才好吃，咱们哪有时间在摊子上现做？”
“不啊娘，咱们可以先在家里做好，到时候再在摊子上热一热就好了。”她当时吃的就是这么弄的。
“那还要再支一个火吧？”柳氏有点犹豫，哪知道倩姐却道，“再支两个，一个火热韭菜盒子，另外一个火就下酒酿。”
烧饼羊肉串带江米甜酒，这才是绝佳的搭配啊！说到这里倩姐就会想起当年她带团回来晚了，就这么跑到夜市上吃。那时候她总会要二十串羊肉串，再要一碗加了鸡蛋的江米甜酒。烧饼羊肉串是鲜香辣口的，江米甜酒是微甜带点小酸的，那时候每次这么吃下去她都会有一种人生美好的感觉。
“哪忙的过来？”
“娘，酒酿我都能做，最多再让小桃红帮我，韭菜盒子最多再交给尤妈妈呗。我都想好了，酒酿加鸡蛋的一文五钱，不加鸡蛋的八钱。韭菜盒子一个三文，两个五文。这卖韭菜盒子才是捎带的，酒酿才是大宗，娘你不知道吗，这是水里捞钱啊。”
柳氏听了心中一动，她爹在世的时候经常说：“水里捞钱才最痛快。”
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