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第63章 晋级四级灵厨师 (第1/6页)

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司诺这次做蛋炒饭,用的是他昨晚就准备好的米饭。

米是普通的初级食材云香米,粘性比较小,隔夜饭水分挥发得差不多了,做炒饭比较容易颗粒分明。

蛋是普通的三色锦鸡蛋,还有两根小葱。

司诺不是用的能量石温度调节炉,而是用比较复古的天然气炉,很多灵厨师根本把握不好这玩意儿。

搅拌均匀的蛋液倒入热好的油锅后,开大火,不断旋转,把蛋炒成蛋花,这样炒出来的蛋炒饭,蛋粒细碎地和米粒,名为“碎金饭”。

调味料是少量的盐、胡椒粉、酱油、料酒,为了让炒饭口感更润泽,司诺稍稍加了点自制的高汤。

最后的小葱碎末必不可少,除了配色,也是增加香味和去除腻味感。

为了照顾其他有些才刚开始煮饭的灵厨师,司诺动手得比较晚,两份金灿灿的蛋炒饭,很快做好了。

接下来,到了试吃的重头戏。

准备两份,一份是放在保温柜里,留给灵厨师们晚些自己内部试吃,但不用投票。

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