天才一秒记住【泰山中文】地址：www.taishanzw.com
一只只足够大的虾从水中取出，先剃头剪指甲，剪去虾脚虾须，接着在腹部划一刀，有这一刀之后，油炸时候它就会鼓起，看起来会更像元宝。
虽然司南星觉得也不是很像，但好歹寓意吉利，反正大部分形似的菜名取得都很抽象。
起油锅，宽油烧热，然后把处理好的虾倒入油锅中，伴随着大虾下锅的刺啦声，黑青色的虾迅速变得白里透红，腹部的壳肉微微绽开。
不到半分钟就可以捞出，在吸油纸上控油，用水、蜂蜜、盐等调制一份勾芡汁。接着另起油锅，倒入炸好的大虾和勾芡汁迅速翻炒，等到大虾的身上裹上一层漂亮的晶莹外衣，越发透明诱人，就可以出锅了。
司南星在盘底铺上一层花生碎，这样虾壳外也能粘上一层花生碎，口感更丰富。
司南星本想招呼李妙进来装盘，但他和道士们似乎酣战正浓，龇牙咧嘴顶着通红的脑门不肯认输，幸好张爱梨及时注意到了这里的情况，飘进来说：“小老板，我来吧。”
天子剑从刚才起就没什么精神，这回看见张爱梨做事，也忍不住跟在了她身后，看了看司南星问：“我也能帮忙吗？”
“能。”司南星笑弯了眼，拍拍她的脑袋，“麻烦你了。”
也不知道这群妖怪一个个都什么毛病，怎么干活都抢着干呢。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！