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第69章 龙宫宴 (第3/7页)

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烛幽君这么一说,司南星又觉得自己有了底气,他目光一转,又看见了烛幽君手腕上系着的红线。

他忍不住扭头看过去,低声问:“烛幽君,这红线到底是什么。”

烛幽君动作一顿,他温和地看着他:“一个念想而已,你不必在意。”

“咕嘟咕嘟”冒泡的鱼汤升腾起氤氲的雾气,隔着这层轻纱般的雾气,就连烛幽君一向冷硬的表情都变得柔和起来,他目光沉沉,恍惚间让人伸出情深意重的错觉。

司南星险险回过神,把目光挪回灶台:“咳,下面做什么来着,豆腐,哦,蟹黄豆腐。”

烛幽君也就不再盯着他看,配合地站到他的身边,从容地垂下眼动作,帮他剥出一个个咸鸭蛋黄。

蟹黄豆腐里的“蟹黄”并不是真正的蟹黄,是碾碎的咸蛋黄粉末调味做成的。尤其是夏天的蟹黄也还不到时候,得等到中秋,金桂飘香,才正是蟹黄肥的流油的时候。

等会儿做香辣蟹用的也是梭子蟹,这是一种海蟹,海蟹一年春秋捕捞两次,比只在秋天捕捞一次的河蟹渔期更长,加上现在人工养殖的多,梭子蟹繁殖能力强、成长期快,几乎一年四季都能轻易买到。

这种蟹肉多肥美,就算不吃蟹黄也足够鲜美。

切嫩豆腐其实根本用不着垂方出手,但上次烛幽君抢了他的刀工工作让他耿耿于怀,这回说什么也要大展身手,硬是挤进了厨房,拿出吹毛断发的气势,刷刷几刀下去,一叠豆腐微微晃动,看上去没有一丝变化,倒进锅里的时候才发现已经被切成了大小均匀的小方块。

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