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沈崇军知道廖文忠是在说给杨冲锋听，听到“轻浮”两字，心里直后悔先没有将廖文忠喝茶时最忌讳的抽烟说出来，现在还真不好怎么说了。只得用眼告诉杨冲锋，要他忍一忍。石稳则低眉看着某一处，像是认真受教的样子。
杨冲锋也没有说话，只是眼里的神气凝重了一点。
廖文忠见他的话将杨冲锋刺激到了，又说：“茶是在青山之巅生长，受的是天地水气浸润和陶冶，采摘加工，又去浊留清得到提炼。真正懂茶的人要将第一道茶去掉，这是要将保存运输中渗入的杂气息冲走。我们说喝茶，那是对茶的一种不尊重，应该是品茶，一点一滴地将茶里的滋味儿品出来。能不能品出味道、品出意境就得看个人的经历和心境。”
正说着，包厢门响了，服务生将他们点的茶端了上来。果不其然，廖文忠的茶和茶具都和其他三个人不相同。三个人都是大玻璃杯，而廖文忠的茶是另一个人端着，青花瓷杯，紫砂红壶。杨冲锋一下子就想起在京城时，老爷子的那套茶具，一眼就看出廖文忠这套东西的粗劣，心里冷冷一笑。
廖文忠不过是装模作样罢了，就像古时候穿了长衫摇一把扇子，就是书生不成？
廖文忠先将青花瓷杯放下，紫砂壶也放在茶几上。先用水壶里的水将茶杯反复清洗三遍，才将水冲进紫砂壶里，里面的茶叶在茶房里已经处理过。廖文忠做好这一切，端坐起来，像是在调节心气，又像做一种仪式一般。
杨冲锋看着好笑，就凭廖文忠这点心性修养，完全有种走火入魔的样子。看着心里想笑，便将一粒八宝茶里核桃仁咬出声音来。廖文忠听到杨冲锋那大力一咬，将平静的心气给激发出波动来。他对杨冲锋就不仅仅是想教训下那种了，感觉这人是在和他顶牛。非要让他知道点什么是进退不可了，廖文忠说：“沈县，今天的茶味儿不对了，还是你们喝吧。”
“廖老，今天请您来，就想听听廖老对茶的见解，我们也好多受些益，增长点修为不是？廖老可要多包涵些，我们年轻人不正是需要您这样的前辈带着嘛。”沈崇军奉承着廖文忠。
杨冲锋知道自己已经将廖文忠激怒了，廖文忠这样的心性脾气，除非他在见你之前就对你有好感，或从没有听说过你，第一次见到两人就有好感，才有可能说到一处。自己再怎么小心在意，如今都不会给他留下好印象了，就不再想着要顺着他。拿起自己的茶杯，猛地喝一口，喝出个响声来。见沈崇军看过来，眼神有些担忧。杨冲锋说：“沈县，说真的，上次在京城里过春节，京城的老爷子也说喝茶好，可我就是不知道是什么原因，觉得喝白开水还是过瘾。”说着先嘿嘿自笑起来，也不看廖文忠脸色有什么变化。“京城老爷子那套茶具是明朝景德镇里的官窑瓷器，当时我就说，老爷子，这喝茶就算是喝出滋味了，那滋味是什么？沈县，你猜老爷子怎么说？”
廖文忠的脸色铁青，眉头紧起来。杨冲锋没有等沈崇军回应，也知道他不好说什么，接着说：“老爷子说，这茶喝的就是纷争，就是自己一生中每一次选择的得和失，就是读自己为自己写的一本历史书。”
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