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别说黄鼠猫儿，就算狼、野猪、狐狸什么的，干活时经常都能遇见。
五年级暑假和我爸上山种地，就遇到一次野猪来拱乡亲们的红薯地。我们赶紧叫上村里人一起出动，拿着锄头之类的农具赶来。
后来全村就连着吃了两三天的野猪肉！差点儿给我吃吐了。
但让我们都没想到的是，我二爸这次和黄鼠猫儿的事儿没那么简单……
天黑之后，我爸妈也过来了。
二妈把饭菜都端上桌，都是些当地农家土菜，有粉蒸肉、烧白、酥肉、蒜苗炒腊肉、麻辣香肠等等。
很是丰盛！
我最喜欢的是烧白，又叫扣肉或者扣碗。是整块五花肉炙皮之后，再用水煮熟，然后切成大片，酱油上色之后用芽菜打底，放在碗里猛火蒸到软糯耙嫩。
入口即化，咸鲜回甜，味道醇香，回味悠长。
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