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小客人点点头,闷不作声将5块钱递给陈凤霞,就自己进了院子在桌旁坐下,然后拿起吸管往饺子里头挤香醋。
杜招娣头回看到这玩意儿时,都傻眼了。
她以前也吃过蒸饺,在老家赶庙会的时候,丈夫买了一笼,让她跟女儿分着吃。
她看周围的人都是夹着饺子放进醋碟里头蘸着吃啊,她也有样学样。
结果到了陈凤霞这儿,还能弄个小管子往里头灌香醋。
这实在太新奇了,杜招娣当时直接看傻了,都忘了感慨饺子皮怎么能够五颜六色。
嗐,她不稀奇这个是因为她看到了陈凤霞怎么和的饺子皮。和面还跟平常一样,就是里头加各种揉出来的汁。
像绿色的,就是加了菠菜小青菜,主要看晚上哪种绿叶蔬菜没卖完。
像红色的,那是胡萝卜汁。挤出汁以后,胡萝卜泥也可以调馅。橙黄色不用说,那是南瓜。直接将蒸熟的南瓜跟面粉一块和,颜色就金灿灿的。
还有紫色的洋葱,最初杜招娣看到陈凤霞把洋葱汁也和进面里头时,还担心哪有人饺子一吃就是辣的。万一人家不喜欢辣味呢。
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