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长安没过去,与狗蛋小锄头三人站自家门口远远看了一会儿,就被婶婶撵进院子里。
吴氏又喊来巧儿,请她代为照看长安,她要随族长一起去乡里一趟。
巧儿点头,关了自家的门,跑来找长安。
长安目送婶婶走远,关好院门,对巧儿姐姐说:“做萝卜丝饼。”
巧儿边卷袖子边说:“我帮你做。”
她已经快十岁,家里活计全会干,发面做饼子也不在话下。
“我也做。”长安还没做过萝卜丝饼呢,颠颠跟在巧儿身后跑进灶房。
于是,巧儿洗手切萝卜丝做馅,再用热水焯一下,勒去水分,拌上切碎的猪油渣与葱花,再搁一点盐,香味很快溢出来。
此时面已经发起来了,巧儿在小桌上撒上面粉,开始揉面包馅饼。
长安也揪一团面剂子揉面,再用小擀面杖擀个面皮,包上萝卜馅。
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