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不得不说,陆绪章的手艺就是很好。
这西口的羊肉肉质非常好,香味足,四五斤的羊肉也就放那么三碗水,水少,肉就香,里面的油脂全都煮出来了,之后再红烧过,烧得外酥里嫩,那香味飘得满院子都是。
陆亭笈馋得直流口水,一个劲地问:“能吃了吗,能吃了吗?”
陆绪章不疾不徐地看了眼儿子:“先把羊肉端过去吧。”
陆亭笈一看,那大块大块的羊肉都烧好了,放在大铜盘子里,香得没法说,当下连连点头:“好好好!”
孟砚青也跑过来了,于是陆绪章便让她拿调料盘儿。
母子两个,一个轻松端着调料盘,一个端着大盘的羊肉沉甸甸。
陆亭笈看了眼那调料盘,心想这待遇果然有差别。
等一家坐下来了,开吃。
陆绪章拿来一把檀木把柄的小刀,修长的手握着那小刀,将那大块羊肉切成小块,之后放在孟砚青盘上。
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