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完成了耗时一个早上,再加大半个上午的特训后,胡彪等人连休息都顾不上,就用着酸麻的手臂,开始了包牛肉馅大包子的过程。
得益于昨晚睡觉之前,胡彪等人就提前就和好了的面,剁好的肉馅。
然后,将肉馅用竹篮吊在了水井里,不至于让肉馅变质,所以他们这一顿午食,准备得相当顺利。
一个个拳头大小的包子被众人包好后,直接就是放在了大锅上里,那些用红柳条编制的篦子上,开始烧大火蒸了起来。
因为每一块篦子间用木块隔开了后,上面又加了一块篦子,等于一锅能蒸上六七十个大包子。
基本上都只要二十几分钟,一大锅的包子就能蒸熟了。
在掀开了锅盖的那一刻,麦香混合着羊油、洋葱、沙葱的复合香味就扑面而来,那叫一个说不出的撩人。
总的来说,胡彪他们这些不正经的伙夫,在效率上还是相当不错的了。
唯一的问题是,除了一些北方老爷们包的包子,模样上还稍微像一点样子,胡彪等南方网友包的包子,那叫一个奇形怪状。
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