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其实这狮蛮糕,乃是本朝重阳节时常用的糕点,就是用粉面蒸成糕,上面放点石榴籽啊粟子皇,还有银杏松子等物,再嵌上点ròu丝儿,使这糕点打扮成个狮子蛮王的样子,所以才叫个狮蛮糕。
不过阿砚做的这个狮蛮糕,却和别人做的不同,她在蒸治面糕的时候,是加入了雏菊的。
一旁的大白叔和何小起见阿砚慢腾腾地做起糕点来,都开始打起精神从旁盯着瞧。
只见阿砚白嫩嫩犹如菱角一般的白手指,从篓子里挑了十数朵雏菊,放在锅里,又取了旁边的山泉水加上开始烧火。
大白叔见此,忙喝止:“你不用烧水,让何小起烧。”
何小起倒是没说什么,乖乖地去烧火了。
阿砚趁机将旁边的一些食材全都挑选了,洗干净了备用。
少顷之后,锅里的水煮沸了,阿砚拿了一个纱布滤掉菊花,又在菊花水里加入了冰糖,粟子粉,一边搅拌着一边继续让何小起烧火。
待到这边菊花水煮好了,阿砚慢调思虑地和面做糕。
大白叔简直是要把眼睛瞪出来了,他想看看这小姑娘怎么做的,可是他看了半天,却觉得她的手法以及配料并没有什么特别。
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