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又下雨了。
郎洋洋站在屋檐下关掉蓝色的长柄雨伞,用力抖一下水,挂在后门红砖墙壁的钉子上。
一路走过来裤脚也湿了一点。
去更衣室换了一条备用的工作裤子,穿上工作服和帽子,钻进烘焙室。
冰箱里有昨天下班之前准备好的面团和全麦种,全麦种在经过一夜的发酵之后变得充满不规则气孔,很喜欢这种面团在呼吸的奇妙感觉。
郎洋洋双手捧起来左看右看,很满意。
觉得它很漂亮。
外面的雨还在下着,雨声淅淅沥沥,郎洋洋娴熟地混合全麦种和面团,反复揉捏、折叠、静置,面团变得充满韧性,混上准备好的提子干和核桃,放进预热好的铸铁锅里。
郎洋洋设定好烤箱的时间,弯腰看烤箱里面的景象。
半个小时之后,外皮酥脆内里绵软的坚果欧包就能做好了。
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