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张俊打开酒坛盖子，嗅了一口，很香，很柔，感觉上应该差不了。
“小伙子你放心，这是十五年的陈黄酒，绝对错不了，我家卖黄酒，三代人了，附近都知道。”
老人见状非但不生气，反而很热情地和张俊介绍起来如何辨别十年以上的陈黄酒。
“咱家的酒是高粱、黑米酿出来的，所以酒色棕深偏黑，陈酒绵软而不辛辣，冷、净、柔中带有强烈的酒香，舌感有酒香的强烈，十年以上的陈黄酒，你晃几下，能感觉到酒水有明显的挂缸的感觉……。”
老人还特意演示了一下，以证明自家的东西货真价实。
张俊点了点头，这时候突然想起来了什么，问道：“对了，喝酒有什么讲究的时间么？”
“时间？？”
这下老人还真是愣住了，挠了挠自己头顶的白发：“以前好像有这个说法，但具体我也不知道。”
“哦。”
“对了，伱在这住么？”
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