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猎到的棕熊和鹿带回营地,引起一片欢腾。
棕熊的个头太大,几名熟练的厨和庖分工合作,很快将熊皮剥下,分割肉和骨头。熊掌单独烹制,准备献于两位公子。
猎到的鹿超过两百头,全都是膘肥体壮。
两头雄鹿的鹿角超过半米,伸展出的枝丫十分锋利,上面还带着暗色的痕迹,不知是竞争对手还是猎食者的血。
负责烹煮的厨将切好的肉洗净,进一步分割,其后投入锅内。
锅里的水已经沸腾,咕嘟咕嘟冒出气泡。
鹿肉投进去,很快在沸水中变色,加入专门配置的调料,香味逐渐飘出,引得人馋涎欲滴。
完整的鹿腿架在火上,有专人进行烤制。期间要不断翻动,避免皮肉烧焦。还要刷上调料,让肉的味道更好。
这是郅地厨的做法。
赵地厨看得新奇,也终于明白,同样的鹿肉,为何自己烹制的就不如对方美味可口。
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