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秦霁岚拿着刀在鱼身上滑动,很快鱼肉就被全部处理完毕。
薄薄的鱼片整整齐齐地摆在盘子里,晶莹剔透的鱼肉透着光,煞是好看。
“下一步处理其他配料。将葱洗净剖开,切成段;姜洗净,一部分切成片,另一部分捣碎。”
“大蒜子和小红椒洗净,切成碎末,然后放到小碗中备用。”
“接着将香菜洗净,切成小段。如果不喜欢吃的待会儿可以不放。”
【嗯?为什么这个姜要有两种做法啊,我记得不是只剩下一道菜了吗?】
【是哦是哦,我就知道姜是“去腥三件套”里面的,切片焯水可以去腥。】
【不知道,很大可能是这道菜就是有什么其他的神奇做法吧。】
【姜的事情搞不懂放一边,为什么这么多菜都一定要加上香菜啊。】
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